Сливочная Паста карбонара с сыром и прошутто и салатом из рукколы
Паста | Детям это нравится
КОЛИЧЕСТВО
2 - 4 персоны

НА СКОЛЬКО ДНЕЙ
1 - 3 дня

ВЕС
1680 г
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
15 - 20 минут

УРОВЕНЬ
Легкий

КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100 г БЛЮДА
284 кКал, жиры 14.3 г, белки 10.5 г, углеводы 28.4 г
ПРИГОТОВЬТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗА 6 ПРОСТЫХ ШАГОВ
1. Подготовьте ингредиенты
Заполните кастрюлю водой и приправьте 1 столовой ложкой соли. Накройте и доведите до кипения. Очистите и мелко нарежьте пару зубчиков чеснока. Мелко натрите пармезан.
2. Приготовьте заправку
В средней миске размешайте измельченный чеснок, 1 чайную ложку уксуса и 1 столовую ложку масла. Мелко порежьте жареный красный перец, затем добавьте к остальным ингредиентам. Приправить по вкусу солью и перцем.
3. Приготовьте макароны
Добавьте макароны в кипящую воду. Готовьте, периодически помешивая, чтобы не допустить прилипания, варить 5 - 7 минут. Слейте горячую воду и охладите их под струей холодной воды.
4. Готовим прошутто
Тем временем, нагрейте 2 чайные ложки масла в средней сковороде на среднем огне. Добавьте прошутто, поджарьте, периодически переворачивая, до тех, пор пока он станет хрустящим и подрумянится, около 3 минут. Переложите прошутто на тарелку. Как остынет, нарежьте прошутто на кусочки.
5. Заправьте макароны сыром
Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте оставшийся чеснок и 1 чайную ложку муки, не забывая помешивать, до появления аромата, около 30 секунд. Добавьте весь маскарпоне и ½ стакана молока. Доведите до кипения, постоянно помешивая, 1 - 2 минуты. Добавьте макароны и прошутто, помешивая, прогрейте все около одной минуты.
6. Подача пасты
Добавьте рукколу в миску с заправкой и перемешайте. Приправить по вкусу солью и перцем. Наслаждайтесь!
ЧТО МЫ ДОСТАВИМ
Рецепт
Руккола
Сыр Маскарпоне
Прошутто
Макароны-рожки
Красный перец
Сыр Пармезан
Чеснок
ЧТО ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Средняя кастрюля
Средняя сковорода
Дуршлаг
Терка


ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
Мука
Оливковое масло
Соль и перец
Винный уксус
½ стакана молока
ДОСТАВКА
Стоимость доставки 40 MDL
От 500 MDL доставка бесплатная
Заказы принимаются с 9:00 до 17:00
Доставка осуществляется в течение 3 часов только по Кишиневу
Пустую коробку заберем
обратно при доставке следующего заказа!

Мы заботимся о природе, поэтому отправляем упаковку на переработку. Сдайте коробку курьеру при следующей доставке и помогите нам сделать мир чище!
+373 68 324 702
sales@cook.md
По любым вопросам и для заказа свяжитесь с нами по телефону, почте и в соцсетях.
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Способ оплаты
Доставка только по Кишиневу
от 500 лей доставка бесплатная
Made on
Tilda